近日，内蒙古土右旗市场上出现了一家鲜奶吧。对于鲜奶吧生产加工的产品是否安全，该旗质监局进行了调查。

　　作为一种新生事物，鲜奶吧的出现是为市民提供新鲜“放心奶”的有益探索，但前提是它必须要建立起完整、可控、可追溯的产销流程，原奶来源必须安全可靠，生产记录及销售台账必须要建立并且如实记录。质监人员经调查发现，该鲜奶吧主要制作酸奶和以鲜牛乳为原料的乳饮品，有鲜奶收购许可证、餐饮许可证、工商营业执照，有自己的牧场和奶牛，有畜牧防疫证，能够做到自己加工、自己销售。

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