作为世界第二大牛奶消费国，中国人均乳品消费量仅为28.9公斤，与世界发达国家相比明显偏低，有很大的提升空间。据预计，2018年中国乳品市场零售总额将超过5000亿元，尤其是高端乳制品的消费额占比将接近40%。这一巨大的需求缺口对于中国乳品企业来说是一个重大机遇，但频发的食品安全问题已经把整个行业推到了风口浪尖，也时刻制约着中国乳制品的行业的健康发展。

　　不仅如此，近两年，由于奶源紧张，乳品生产出现了几年来少有的拐点。数据显示，2013年四季度乳制品产量增长甚至同比出现了下降趋势。这意味着，乳品行业不仅在消费者面前存在信任危机，而且由于原料奶的供给问题而面临着短缺型减产，双重压力考验着中国乳业的明天。

　　“得奶源者得天下”是乳品行业的一句老话。作为中国这个人口大国，乳业是关乎民生健康的大事。而能否实现优质奶源的自给自足，是国内未来乳企能 做大做强的基石。作为国内规模最大的奶牛养殖企业及高品质乳品供应商，现代牧业知道只有高品质的奶牛才能产出高品质的原奶，公司各牧场的奶牛，全部由公司专业畜牧师到新西兰、澳大利亚及乌拉圭逐一挑选后进口至国内，同时为进一步改善品种，全部采用优质美加系冻精进行配种。这也使得公司旗下所产纯牛奶产品，指标优于世界任何国家标准。

　　瞄准未来产业发展的趋势，现代牧业制定了全球最严格的原奶标准，利用自产原奶生产自有品牌牛奶产品，实现了从挤奶到加工2小时内完成，更在安徽引入10万亩草场开展试点，实现“牧草种植——奶牛养殖——产品加工”一体化的发展模式。

上篇：

下篇：