对于中国乳资源南北差异巨大的客观情况，业内专家指出，这一现状长期难以改变，现有的中国乳业市场格局是消费者用钞票投票的结果，是符合我国国情的。“目前在我国液态奶市场中，常温奶唱“主角”，市场份额在70%左右，未来几年，这个格局将不会改变。”相关专家指出，未来中国乳制品市场的高速发展，也必定是围绕“常温奶”这个主力大做文章。

　　另据悉，国务院最新印发的《中国食物与营养发展纲要》中提出，要让人群集中地区及新型城镇化地区等重点地区的人喝上牛奶。这一指导方针，也为未来我国乳品市场的大力扩张指明了方向：我国地域宽广、国情复杂，因地制宜地推广合适的牛奶，将是未来国人健康提升的重要支撑。

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