12月1日，在新华网举办的2016中国食品发展大会上，工信部和信息化部消费品司司长高延敏表示，今年工业部继续推动婴幼儿配方乳粉企业重组，婴幼儿配方乳粉前10家国产品牌的行业集中度预计将从去年的65%提高到70%。

　　高延敏介绍，目前我国乳制品行业正从规模速度型向质量效益型转变，总体呈现较好的发展格局。今年前三季度，乳制品产量约为2200亿元，同比增长约6%；利润190亿元，同比增长约20%。此外，《食品工业企业诚信管理体系》等3项食品相关国家标准报批稿已完成，近期将发布实施。追溯体系上，目前实施“一盒一罐一码”，已纳入6家企业共计4亿多条信息。消费者只需扫描奶粉罐底二维码就可获得产品生产信息。

　　另据国家食药监总局食品监管一司司长张靖透露，总局从2013年开始规定乳企必须具有自建自控奶源基地，对原辅料进行查验。目前我国乳制品监督抽检合格率在各类食品中最高，消费信心正在逐步恢复。2016年上半年，总局抽检乳制品14249批次，有41批次不合格；婴幼儿配方乳粉抽检1274批次，不符合国家标准且存在风险的有8批次，仅占样本总数0.6%，问题多为中小企业。

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