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应从全球化视角看待中国奶业

来源(乳业时报) 作者(佚名) 阅读()2016年6月29日

  现在很多人对目前的奶业形势存在抱怨和悲观的情绪,其实在全球经济一体化的大背景下,中国奶业并不是孤立存在的,看待中国奶业,要把它放到国际视角下进行审视。而从目前的全球情况来看,世界奶业都处在一个低谷当中。中国的奶牛养殖业者日子不好过,欧洲、新西兰奶牛养殖业者的日子也不好过。去年欧洲的奶价从折合人民币每公斤2.3元降到了2.1元,今年更是降到了1.9元。这说明全球奶价都在下行,不单单中国奶业形势不好,全球奶业的状况也不容乐观,奶业不景气是全球范围的。

  【专访】关鸣:应从全球化视角看待中国奶业

  但是,我们不用担心,任何事物都有一个客观规律,就像经济有周期性一样,奶业也有一个周期的问题。现在奶业低谷的状态已经持续两年了,在2017年或2018年时,全球奶业景气度会有所上升,中荷奶业发展中心的分析报告和国家奶牛产业技术体系首席科学家李胜利教授都持有相同的观点。因此,我们看待奶业形势必须从国际视角出发,才能找到未来的方向和出路。在当前状况下,我们应首先做好准备,修炼好自己的内功,通过应用更多的先进技术来降低成本提高效益。成本下降、技术含量提高,才能提升奶牛产量,才能让我们最终参与到全球化竞争中来。从东方联鸣出发,我们在2014年、2015年、2016年都在做同一件事情,就是和我们的国际、国内、大学科研院所等合作伙伴一起,在遍布全国的牧场中做数据采集方案的实验。

  现在,业界中对当前奶业形势常抱有两种想法,一种是对当前状况的担忧和抱怨;一种是抱有奶业明天或是后天就会好转的侥幸心理。其实,纵观全球状况,奶业的全面复苏不是明天后天一朝一夕的事情。我认为,我们行业内的人在现阶段应该沉下心来,耐心修炼好我们的内功才是最好的应对之策。目前,不仅是中国奶业在洗牌,世界奶业也在重新洗牌,如果你的企业要选择在洗牌后留下来,你就要做好准备,因为在奶业形势好转时你有没有能力参与这种好转的过程,取决于你准备的是否充分。所以你要提升你的养殖技术,提升你的管理水平。

  据我观察,现在一些国际化企业,三天两头来中国,考察中国市场,他们都在为未来能参与到中国奶业发展中蓄力。老外都如此,何况我们中国企业自身。所以,我们更应努力,更要为未来做好准备,更应该修炼好内功。

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