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多举措提升国内乳制品竞争力

来源(中国食品科技网) 作者(佚名) 阅读()2016年9月7日

  近日,中国乳制品工业协会年会开幕式在广州召开。工业和信息化部消费品工业司司长高延敏表示,受制于原料问题,国内乳制品在价格方面缺乏竞争力,近年来乳品销量逐渐下滑,企业库存增加。

  高延敏表示,近三年来我国乳制品产量基本是维持在2700万吨左右,涨跌幅度在5%以内,乳制品消费市场需求量和人均消费量变化不大。反观存在的问题,原料奶价格高于国际水准,导致企业生产成本高居不下,这也给了进口乳品进入国内市场以机会和空间。为了应对国际乳企挑战,国内乳企不得不进行价格促销,直接导致了原料奶收购价格下滑,形成了近年来乳制品行业销量下降、库存不断增加。对于存在问题,高延敏给出九点建议:有效促进消费需求量不断提高,包括利用微信等多媒体手段对乳制品、健康食品等内容进行宣传;调整原料结构,增加在价格方面有优势的原奶;提高企业综合竞争力。从企业管理、制造装备、经营销售等方面入手,降低企业运营成本;降低国内原料奶价格,提高集中饲养、规模化养殖规模;适当减少乳品进口量,避免相关矛盾的加深和出现;针对不同消费群体,增加乳品种类;持续提升乳制品品质;培养消费者对品牌的认可度、忠诚度;加大对乳制品正面宣传力度。

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