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内外承压奶粉销量下滑 新政成乳业突围关键

来源(中国产经新闻报) 作者(佚名) 阅读()2017年3月15日

  据统计,全国范围内的婴幼儿奶粉配方大概有2000多个,平均每个企业有20多个配方,远高于国外企业一般只有2到3个配方的情况。因此,宋亮认为这一管理办法的出台,将有至少一半的奶粉品牌被淘汰,有助于进一步提高行业的集中度,整个行业的市场秩序会更加良好,此外,这一新政将有助于消费者消费信心的恢复。

  同样是针对很多人关心的奶粉配方问题,今年年初,乳业“十三五”规划出台,当中提出要加大婴幼儿配方乳粉质量安全监管力度,实施婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理制度;同时,《规划》指出将严厉打击违法添加行为,实施乳品质量安全监测计划;严格奶源基地、加工布局、技术装备、环境控制、质量安全等方面的要求。完善冷链储运硬件设施设备,严管冷链流程,确保终端乳制品的安全与品质;强调加强复原乳监管,严格落实标识制度;此外,在打造国产乳品品牌方面,《规划》提出,启动国产乳品品牌营造行动,树立优质品牌,重塑奶业形象,提振消费信心。针对婴幼儿配方乳粉,《规划》称,鼓励研发适合中国婴幼儿的产品,培育具有国际影响力和竞争力的国产婴幼儿配方乳粉品牌。

  而在十三五”期间,农业部还将围绕种好草、养好牛、保安全等方面部署五大行动,来振兴中国奶业发展。在“种好草”方面,从今年起到2020年,每年将建设50万亩高产优质苜蓿牧草基地。力争到2020年,优质苜蓿产量达到540万吨,奶牛用青贮玉米产量达到4000万吨,满足奶牛养殖的优质饲草料需求;在“养好牛”方面,支持养殖场改扩建、小区牧场化改造和家庭牧场发展,“十三五”期间创建300家标准化示范牧场,实现“十三五”末,泌乳奶牛年均单产达到7.5吨的目标;在“保安全”方面,2017年将连续第9年组织实施生鲜乳质量监测计划和生鲜乳违禁物质专项整治行动,通过信息化手段对全国6352个奶站和5366辆生鲜乳运输车全时段管理,构建严密的全产业链质量安全监管体系;此外,还将围绕“创品牌”,组织开展奶业品牌创建行动;围绕“讲好奶业故事”,组织开展“中国小康牛奶行动”系列宣传活动,展示中国乳业的品牌和形象。

  内外承压奶粉销量下滑

  然而,相反的是,严格的质量标准始终没能掩盖住我国奶粉业的下滑。在经历连续四年的快速增长之后,我国奶粉行业去年却首度出现负增长,全年奶粉销量较2015年大约下滑了2%。宋亮告诉记者,这一现象的产生主要因为政策的变革和进口增长的双重压力。
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