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喝牛奶的好处有哪些 牛奶选购全攻略

来源(买购网) 作者(买购网) 阅读()2018年12月19日

5、浇花

如果过期牛奶已经有了明显的酸腐味,这时可以用它来浇花。可以在花土中间挖一个小坑,把牛奶埋进去,这样就不会有难闻的气味了。需要注意的是,牛奶不能太多,一个月左右才可以用第二次。【详细>>】

3 牛奶的分类

1、按消毒方式进行分类:

① 巴氏消毒奶

巴氏消毒牛奶需在4℃左右的温度下保存,且只能保存3~10天,上限最多16天。巴氏消毒法也叫低温消毒法和冷杀菌法,是牛奶消毒杀菌过程所采用的一种比较先进的方法。这类型的牛奶一般有塑料袋、玻璃瓶、新鲜屋等包装。

② 灭菌奶

超高温消毒奶也叫灭菌奶和常温奶,能保留牛奶的大部分营养元素,也是市面上最常见的牛奶种类。超高温消毒奶将细菌消除的彻底,保质期也较长,一般在冷藏的条件下可以保持30天以上,甚至可以长达6-12个月。

③ 生鲜牛奶

牛奶的保鲜时间很短,在4℃下保存一般在一天或者一天半左右,超过这个时间,牛奶内的这些活性物质就会受到破坏,生鲜牛奶也失去了最优功效。生鲜牛奶也叫鲜牛奶,在很多发达国家,生鲜牛奶都是最受欢迎的,由于它的新鲜度和实效性,生鲜牛奶也是最昂贵的。

2、按脂肪含量进行分类:

① 全脂:

全脂牛奶的脂肪含量是3.0%,营养价值最高,成分接近纯牛奶,好喝,热量高,适用于孩子、孕妇以及老人。

② 半脱脂:

半脱脂奶的脂肪含量大约是1.5%,钙质和B族维生素含量和全脂牛奶相当,适用于中年人。

③ 脱脂:

全脱脂奶的脂肪含量低到0.5%,加工后过滤去脂肪的牛奶,适合限制脂肪摄入量的人饮用,钙含量和B族维生素含量与前两种一样。适用于肥胖症患者、高血糖、高血压、糖尿病、血栓等心血管系统疾病患者。【详细>>】

4 挑选牛奶方法

1、看需求

按需求挑选是挑选牛奶最重要的一点,牛奶虽然口感细腻,营养丰富,但是还有有适合和不适的人群,孩子、孕妇、老人选用牛奶,最好是全脂牛奶,可以增强身体抵抗力,还能满足身体的全部营养需求,肥胖症患者可以选用脱脂牛奶,既可以保持营养的摄入,又不会引起脂肪的积累,年轻人选用脱脂奶,脂肪含量不是很高,营养物质又同样全面。牛奶虽好,但不是人人适用,所以挑选牛奶一定要针对自己的自身情况进行选择。

2、看包装

市面上的牛奶制品以及牛奶制品衍生物很多,如果能够迅速的挑选到适合自己的牛奶,最直接最有效的也就是看包装了。超市里面的乳类饮品一般可分为牛乳和含乳饮料两大类。牛乳制品才是真正意义上的“牛奶”,其次要看包装是否完好和保质期,牛奶在开放环境下下容易变质。

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